Las negociaciones para la firma del nuevo convenio provincial de hostelería quedaron rotas ayer, al negarse la representación obrera, sin previo conocimiento de la asamblea de trabajadores, a pronunciarse sobre la oferta de aumento salarial hecha por los empresarios. Ante esta actitud, la patronal consideró rotas las negociaciones y medios sindicales coinciden en dar por inevitable la huelga.Previamente, los representantes de los trabajadores en la comisión negociadora habían aceptado posponer la discusión del capítulo relativo a los derechos sindicales, que las empresas se negaban a considerar con el argumento de que se trata de un tema nacional y sometido al ámbito parlamentario. A pesar de esta disposición, la oferta empresarial de incremento de salarios entre 1.500 y 2.000 pesetas, según las categorías (menos del 110% sobre los sueldos actuales), fue considerada ridícula y provocativa por Comisiones Obreras y UGT.
El convenio afecta a 15.000 trabajadores y es seguido con gran expectación en medios sindicales y económicos de la provincia, dada la proximidad de la Semana Santa y lafería de abril. Mañana, viernes, se celebrará una asamblea de delegados del sector para tomar una decisión sobre el conflicto.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Jueves, 29 de marzo de 1979