Los establecimientos de alimentación de Salamanca cerrarán a partir de hoy, jueves, «por vacaciones», según un acuerdo de la Unión de la Pequeña y Mediana Empresa de Salamanca, que ha sido refrendado por los empresarios del ramo. De esta manera, los industriales pretenden presionar ante la Administración para que cese de una vez la venta clandestina y los puestos callejeros.Los pequeños empresarios de alimentación han protestado por las desiguales sanciones impuestas por la Jefatura de Comercio Interior -han pedido la dimisión del delegado provincial- y por la subida indiscriminada de la mutualidad laboral.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Jueves, 26 de julio de 1979