Agustín Baviera, de 44 años, gerente de Aceites Valencia, la firma que distribuyó en esa zona unas partidas de colza que procedían de Enric Salomé, explicó ayer en el juicio sobre el síndrome tóxico que la policía no reflejó lo que él deseaba expresar en su declaración prestada durante la instrucción del sumario, en julio de 1981. El fiscal, Eduardo Fungairiño, acusa a este procesado de unos delitos que pueden suponer 340 años de cárcel.El aceitero, cuya declaración en el juicio comenzó una vez concluidos los careos, indicó ayer que en todo momento dijo ante la policía que no había mezclado aceite de oliva con colza, mientras que el agente que le interrogaba, "el señor Caparrós", insistía en lo contrario. Aquella declaración transcurrió durante tres días, según Baviera. Fue una desesperación, y al final le dije: apunte lo que quiera y en paz, pero firmemos".
El abogado acusador Mariano Muñoz Bouzo le preguntó si no estaba presente su ahogado, y el procesado respondió que a su defensor, aunque asistió, "no le dejaron intervenir para nada". El letrado acusador preguntó entonces por qué el defensor no hizo esta denuncia posteriormente, y el aceitero indicó: "Si no he estado nunca detenido, no sé cómo funciona eso".
* Este artículo apareció en la edición impresa del Martes, 5 de mayo de 1987