ha acordado con una cadena de supermercados la comercialización de pan elaborado con trigo sin aditivos que procede de su granja de Highgrove, al oeste de Londres. El pan es integral y está elaborado con trigo cultivado orgánicamente y de simiente traída especialmente desde Canadá para la granja que posee el heredero de la Corona británica desde hace cinco años. El pan, que comenzó a venderse el pasado lunes al precio de 1,06 dólares (alrededor de 100 pesetas), tiene por objetivo incentivar a los granjeros británicos a que cultiven ese mismo tipo de grano. El príncipe Carlos ha criticado en diversas ocasiones el excesivo uso de elementos químicos en la agricultura. Parte de las ganancias de la venta se destinarán a una institución benéfica.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Miércoles, 25 de julio de 1990