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GENTE

HELMUT ARGUIÑANO

Helmut Kohl, conocido por su glotonería, ha escrito un libro de cocina con su mujer, Hannelore, donde reúnen los mejores platos de las regiones germanas. En Viaje culinario a través de los países alemanes, además de las recetas, se incluyen textos sobre las gentes y tradiciones de las diferentes regiones del país. Los beneficios que produzca la obra se destinarán a la Fundación Hannelore Kohl, para ayuda a las víctimas de traumatismos craneales. El canciller alemán, que mide 1,93 metros y pesa unos 130 kilos -su peso exacto es un secreto de Estado-, adora la sólida cocina de su patria chica y ha invitado a gran parte de los colegas de otros países a probar las especialidades de su Palatinado natal, sobre todo el saumagen, una especie de barriga de cerdo rellena-

* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 13 de octubre de 1995