Cuando más de medio mundo muere por falta de alimentos y agua potable, leo en su periódico (1 de julio de 1996) que los ganaderos españoles pueden ser multados con 12.000 millones de pesetas porque la producción de leche superó en más de 20.000 toneladas la cuota fijada por la Unión Europea. Resulta incomprensible -por no decir inadmisible- que ante un exceso de producción de un alimento tan preciado como la leche, no existan mecanismos de distribución de tales excedentes a tantos millones de criaturas que perecen en el Tercer Mundo por desnutrición.-
* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 13 de julio de 1996