Una empresa estadounidense de biotecnología ha desarrollado un arroz modificado genéticamente para que produzca una proteína humana, la alplia-1-antitripsina que se utiliza para tratar la fibrosis cística, según informa la revista New Scientist. Applied Phytologics, ha anunciado que la primera cosecha experimental de este arroz transgénico estará lista el próximo septiembre y luego se extraerá la proteína. Estas plantas transgénicas se crean introduciendo en ellas los genes responsables de hacer la proteína.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 14 de julio de 1997