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Hamburguesas poco hechas

Las hamburguesas poco hechas se deberían devolver a la cocina. Es lo que recomienda un especialista británico en la revista The Lancet. El consumidor, considera, corre el riesgo de intoxicación por bacteria Escherichia coli 0157 capaz de producir la muerte.-

* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 4 de abril de 1998