Más de 3.000 litros de sidra fueron consumidos el sábado gratuitamente en Nava, la villa asturiana titulada como capital sidrera. Miles de personas disfrutaron a pie de barrica de la bebida donada por los lagares del municipio, y otros miles de litros no cuantificados se escanciaron en los chigres a un precio que, según los elaboradores, sigue siendo módico. Avelino Canal, propietario de Sidra Canal, de Lavandera (Gijón), galardonado con el premio a la mejor sidra de Asturias, lo dejó meridianamente claro: "Una botella de sidra cuesta igual que un vaso de vino de Rioja". Este fin de semana Nava celebró el XXII Festival de Sidra, una cita folclórica y culinaria de exaltación de la bebida regional, que sirvió también para premiar a los mejores cosecheros de manzana del Principado, a los elaboradores y lagares de mayor calidad y a los diestros escanciadores, según el riguroso ritual que exige puntería, tino, templanza y estilo para verter la sidra. Al final, en el premio al mejor escanciador, volvió a imponerse la maestría del joven Jorge Alberto Ramos, de 19 años, que el año pasado también se alzó con el campeonato de Asturias. Laura Ovín, concejala del PP en Nava y primera mujer ganadora del certamen naveto en 1998, quedó segunda.- ,
* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 12 de julio de 1999