El grupo cooperativo Mañán, que agrupa a más de 9.000 agricultores que cultivan cerca de 70.000 hectáreas de almendros, olivos y otras frutas y hortalizas, ha adquirido la turronera de Xixona Teclo con objeto de buscar salidas comerciales a la producción ecológica que realizan sus asociados. Teclo (considerada como la firma más antigua en conseguir un título real en 1824) fue la primera empresa en conseguir el certificado de producción ecológica. Su entrada en el grupo Mañán le permitirá salir al mercado. El precio de esta primera partida de pastillas (200 gramos) será de 475 pesetas. De este modo, el grupo será inductor de la salida al mercado a través del grupo distribuidor español El Corte Inglés, que, según fuentes de la cooperativa, ya lo está ofertando de manera exitosa en sus centros.
El grupo Mañán inició su producción biológica hace nueve años. Los 115 socios que entonces formaban la cooperativa han crecido hasta los 9.000 actuales. El grupo pretende con esta iniciativa revalorizar sus productos, cultivados en zonas desfavorecidas. Una de las vías es destacar la producción biológica. La principal actividad de este grupo de cooperativas gira en torno a la almendra que es transformada es sus instalaciones, "una de las más modernas a nivel mundial y calificada como industria ecológica por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana". La firma tiene capacidad para realizar todas las fases del proceso de tratamiento de los frutos secos, como recepción,descascarado, calibrado, repelado, industrializado y envasado.
La cooperativa dispondrá en unos días de la certificación de calidad ISO 9002. De otro lado, con las ayudas contempladas en los programas operativos se está construyendo una central de generación de electricidad. También en esta iniciativa se ha apostado por una energía renovable, ya que utilizando cáscaras de almendra como combustible.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 3 de diciembre de 1999