El País Vasco cuenta con 40.016 explotaciones agrarias, de las cuales un 37% se dedica a la ganadería, mientras que el otro 63% son exclusivamente agrícolas o forestales. Según los datos facilitados por el Eustat y recogidos en el avance del Censo Agrario correspondiente a 1999, en la distribución por territorios, en Vizcaya se concentra la mayoría de las explotaciones (un 51%), seguida por Guipúzcoa (con un 31%) y Álava (18%).
* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 28 de julio de 2000