La producción de caqui se ha multiplicado por 20 durante los últimos 10 años. La producción de este fruto originario de China se ha incrementado de forma espectacular y ha pasado de ser un cultivo testimonial, en la década de los 80, a contar con una previsión para esta campaña de entre 18 y 20 millones de kilos. 1.200 agricultores cultivan en La Ribera unas 600 hectáreas, principalmente en los términos de L'Alcudia, Carlet, Alginet y Alzira. 15 cooperativas comercializan la variedad autóctona rojo brillante que consiguió en 1997 la denominación de origen.-
* Este artículo apareció en la edición impresa del Miércoles, 18 de octubre de 2000