El Departamento de Agricultura y Pesca ha propuesto a las comunidades autónomas del Cantábrico poner en marcha un sistema de etiquetado del pescado que garantice la información al consumidor y permita diferenciar el pescado del Norte como sinónimo de pescado fresco de calidad.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Miércoles, 1 de noviembre de 2000