El grupo Los Activos deleitó ayer en el Kursaal donostiarra con un sabroso menú musical, exquisito por su originalidad y suculento por la gama de los sonidos orquetados. Con una batería de pucheros, cazuelas y sartenes, los cinco instrumentistas pusieron la nota rítmica del congreso Lo Mejor de la Gastronomía, que reunirá desde ayer y hasta el jueves a los mejores cocineros de España. La obra de percusión Palos y paellas fue el aperitivo de la disertación de Ferran Adrià, quien desveló algunos secretos de sus creaciones culinarias.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Martes, 28 de noviembre de 2000