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SEGURIDAD ALIMENTARIA

Bruselas investiga si el cordero puede adquirir el mal de las 'vacas locas'

Bruselas

La portavoz de Sanidad de la Comisión Europea, Beate Gminder, informó ayer de que Bruselas ha solicitado a los científicos que investiguen si el mal de las vacas locas puede infectar a los corderos. 'De momento se trata sólo de una hipótesis, pero queremos prepararnos', dijo Gminder. Los corderos tienen su propia versión de encefalopatía espongiforme -el scrappie, que no parece transmitirse al ser humano-, pero no está claro si el prión bovino puede infectarles.

* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 26 de enero de 2001