La segunda edición del Foro Gastronómico de Vic (Osona) reunirá a partir de mañana y hasta el próximo jueves a unos 200 profesionales del mundo de la cocina de España y del extranjero. El foro contará con la presencia de cocineros de reconocido prestigio como Jöel Robuchon, Alain Passard, Ferran Adrià, Carme Ruscadella i Carles Gaig.- E. C.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Domingo, 18 de febrero de 2001