Más de 3.000 kilos de habas con poleo, conocida popularmente como habas enzapatadas, se espera que se consuman en la localidad onubense de La Palma del Condado en la cuarta muestra de este producto que se celebrará mañana. Para esta muestra gastronómica se han instalado cuatro carpas en la Plaza de España de la localidad para acoger a las 3.000 o 4.000 personas que se esperan según las previsiones de las ediciones anteriores, declaró el alcalde de La Palma del Condado, Juan Carlos Lagares. El precio del plato de habas con poleo, que cocinarán varias hermandades, peñas y bares, será de 150 pesetas, que se podrá acompañar de vino blanco del Condado de Huelva que proporcionará la cooperativa Nuestra Señora de Guía.-
* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 20 de abril de 2001