Las fiestas de San Isidro tienen un broche gastronómico y solidario. La Agrupación I.11 del Ejército de Tierra se encargará de cocinar las 20.000 raciones de cocido que se repartirán mañana, a partir de las 14.00, a beneficio de la ONG Aldeas Infantiles SOS. El centro comercial de Las Ventas se encarga de la organización de este evento, en el que también participan los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, que servirán las raciones.
Para elaborar el cocido se gastará una tonelada de garbanzos, 200 kilos de morcillo, 270 de patatas, 200 de repollo, 100 kilos de chorizo y otro tanto de morcilla, 70 de tocino, 70 de huesos, 140 kilos de zanahorias, 15 de apio y de puerros, 50 kilos de sal y dos de bicarbonato.
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Por otro lado, en el local de la asociación La Lavandería (Puerto del Milagro, 8, Vallecas) habrá, a partir de las 21.30, un concierto de varios cantautores en favor del comercio justo.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 19 de mayo de 2001