La leche con bacterias de la flora intestinal o probiótica puede reducir las infecciones respiratorias en los niños, además de prevenir las enfermedades diarreicas. Un estudio finlandés indica que los niños que toman leche enriquecida con Lactobacillus GG faltan menos a las guarderias que aquellos que toman leche normal, debido posiblemente a que estas bacterias estimulan la inmunidad no específica. Con todo, los autores reconocen que hacen falta más evidencias científicas para recomendar estos productos de forma rutinaria.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Martes, 5 de junio de 2001