La producción de la acuicultura en Andalucía alcanza un valor económico de 4.992 millones de pesetas (30 millones de euros), según datos de la Consejería de Agricultura. El sector registró en 2000 un crecimiento del 26,3% respecto al año anterior. Así, el pasado año, la producción de la acuicultura marina andaluza superó las 5.332 toneladas, mientras que en 1999 se situó en las 4.219 toneladas.
Por especies, la mayor parte de la producción que se consiguió durante 2000 correspondió a la dorada, que aglutinó casi el 80% con más de 4.234 toneladas; seguida a gran distancia por la lubina.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Domingo, 30 de septiembre de 2001