El sindicato agrario Ehne se opone al cierre de los mataderos comarcales para reducir el número de los que funcionan en el País Vasco como se recoge en un informe elaborado por el Departamento de Agricultura. Ehne considera que el estudio arremete contra los 6.000 carniceros que trabajan en Euskadi, por considerarlos los únicos beneficiarios de 'las bajas tarifas' de los mataderos.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 29 de diciembre de 2001