En la comarca de los Oscos (Asturias), Dolores Quintana ha rehabilitado un típico casón de piedra y pizarra laminada y entretejida. Dispone en su rústico interior de cuatro habitaciones dobles -una abuhardillada y otra con terraza a los montes-, así como un salón comunal. Con buen tiempo, es una delicia pasear por el jardín o husmear entre los productos de su pequeño huerto, y siempre, degustar los platos caseros que la propietaria se esmera en elaborar.
Casa Rodil
As Poceiras, Millarado. Santa Eulalia de Oscos (Asturias). Teléfono: 985 62 61 85. La habitación doble: entre 35,37 y 45,02 euros.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 19 de enero de 2002