Bautizar, chigre, merluza o botellón son algunos de los 7.000 vocablos recogidos por Augusto Jurado en una especie de tratado-diccionario relacionados con la vinicultura y que acaba de publicar bajo el título Las voces del vino y la vid. Desde 'A medios pelos' (algo ebrio) hasta 'zurimí' (variedad de uva), el vocabulario recopilado por Jurado incluye las más variadas expresiones relacionadas con el mundo del vino. Y, por supuesto, también con las consecuencias de su ingestión, por lo que no faltan las consabidas cogorza, melopea o tintorro. En el lujoso volumen están las diferentes denominaciones de origen, coplas a la popular bebida, extensa bibliografía y variadas ilustraciones sobre este 'bebercio' llamado vino y cuyo origen remoto sitúa Gonzalo Sol probablemente en Armenia, el 'oini'. Para entretenerse ante un buen caldo.-
* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 23 de febrero de 2002