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Autorización para comercializar carne de toro

La comisión de las fiestas de San Antonio Abad, que comienzan hoy en La Vall d'Uixó, han recibido la autorización para comercializar la carne de los seis toros de los bous al carrer. Las reses podrán ser sacrificadas en el matadero municipal. Salud Pública ha exigido la presencia de un veterinario que realice el control sanitario que establece el decreto de bous al carrer.

* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 18 de mayo de 2002