Un total de 26 personas resultaron ayer intoxicadas tras consumir queso en mal estado durante una comida familiar en una finca de San Pablo de Buceite, una pedanía de Jimena de la Frontera (Cádiz). Según informaron fuentes del centro de salud de esta localidad, los afectados, entre los que hay niños, "el menor tiene un año", y adultos, padecen vómitos, dolores abdominales, y escalofríos. Todos ellos permanecieron ayer en observación en el centro de salud.
Los afectados, en su mayoría miembros de una misma familia y amigos, celebraban un almuerzo en una finca cuando empezaron a sentirse mal. La encuesta epidemiológica realizada en el centro de salud apunta al consumo de queso en mal estado como la causa de la intoxicación y se han tomado muestras del producto para su análisis el próximo lunes en Algeciras. Todos fueron sometidos a tratamiento antiemético y a hidratación oral.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Domingo, 24 de noviembre de 2002