Cocineros como Juan Mari Arzak o Pedro Subijana han dado su apoyo a la iniciativa denominada Día del mejillón, que consistirá en servir mañana pinchos de este molusco al precio de un euro en restaurantes y bares de Guipúzcoa para recaudar fondos para los pescadores gallegos.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Jueves, 19 de diciembre de 2002