La Escuela de Materiales Moleculares, organizada por el Centro de Electroquímica y Materiales Inteligentes (CEMI) de la UPCT, presenta de los días 21 al 28 en La Azohía sus últimos avances en materiales moleculares. Posibles gracias a la Nanotecnología, una nueva ciencia nacida hace casi una década.
Según el catedrático de Química-Física Toribio Fernández Otero, organizador del evento, se trata de presentar a la comunidad internacional cómo se sintetizan las nuevas moléculas, se estudian sus propiedades y se fabrican a partir de ellas los nuevos aparatos. Entre los que destacan los materiales plásticos capaces de imitar a los dispositivos y funciones de los seres vivos. Cómo los músculos moleculares, lenguas y narices electrónicas capaces de diferenciar vinos producidos por el mismo tipo de cepa en dos poblaciones vecinas o aceites vírgenes procedentes de campos diferentes.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 27 de junio de 2003