La cosecha de arroz de la Comunidad Valenciana alcanzará las 115.000 toneladas esta campaña, lo que supone un aumento del 5% respecto a 2002 por el cambio a variedades más productivas, y será de buena calidad, según las estimaciones de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja). La calidad del cultivo se ha visto favorecida por la climatología favorable de los meses de julio y agosto, y además el calor provocará que la siega se adelante una semana, a finales de este mes. Este adelanto es un "alivio" para los arroceros, según el presidente de AVA, Cristóbal Aguado, dado el anuncio del Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo (CEAM) de que se producirá un fenómeno de "gota fría" en el mes de septiembre, época natural de cosecha del arroz. Para esta campaña los agricultores han plantado variedades más productivas, como el fonsa, lo que ha hecho aumentar el volumen de producción en un 5% en relación a 2002 y 2001.
Además, la incidencia de las plagas que afectan a este cultivo "no ha sido muy significativa".
AVA espera que sea una buena campaña en cuanto a precios, pues han bajado las reservas mundiales de arroz y en estos momentos no existen excedentes de arroz redondo en los graneros ni en la intervención.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Jueves, 14 de agosto de 2003