Las hortalizas frescas fueron los alimentos que más se encarecieron en septiembre pasado. Destacó el comportamiento inflacionista de judías verdes, tomates para ensalada y lechugas, según datos del Ministerio de Economía facilitados ayer. Las judías verdes subieron de precio el pasado mes de septiembre un 40,7%, con lo que acumula un 53,42% anual; le siguen los tomates para ensalada, que aumentaron sus precios un 34,19% (ya suman el 49,75% en los últimos doce meses), las lechugas, el 14,6% (hasta el 25,5% en el último año), y las acelgas, el 14,4% (hasta el 18,13% en el año)
Entre los pescados, destacan los incrementos mensuales de los gallos y la merluza del 11,95% y del 10,61%, respectivamente, lo que colocó sus tasas interanuales en el 7,81% y en el 6,06%. Dentro de las carnes, el conejo se incrementó el 10,36%, hasta el 29,21%, mientras que el pollo aumentó el 3,49% y acumula una subida del 23,67% desde septiembre de 2002.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Miércoles, 8 de octubre de 2003