Destacados cocineros vascos, como Martín Berasategui, Pedro Subijana, Karlos Arguiñano, Ramón Roteta y Juan Mari Arzak, protagonizaron ayer en Zarautz, Guipúzcoa, una campaña para fomentar el consumo de pescado de temporada.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 7 de noviembre de 2003