Hoy, jueves 27 de noviembre, a partir de las 11:00 horas, tendrá lugar el acto de bienvenida al "Happening Universitario de Información y Degustación de Productos Cárnicos", en las Instalaciones Deportivas Zona Norte del Paraninfo de la Universidad Complutense de Madrid, con la presencia de representantes de distintas áreas del Ayuntamiento de Madrid, de responsables de Mercamadrid, de la Universidad Complutense de Madrid y del Mercado de Carnes en Mercamadrid.
El evento continuará con una conferencia entre 12.00 y 14.00 horas, impartida por catedráticas de la Facultad de Farmacia y expertos del Ayuntamiento de Madrid, sobre "La carne: valor nutritivo y seguridad de un alimento clave para una dieta equilibrada".
A partir de las 14.00 horas, comenzará la degustación de productos cárnicos, siendo un invitación abierta a jóvenes universitarios y público general. El evento concluirá a las 18.00 horas.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Martes, 25 de noviembre de 2003