En su actividad en España, Rabobank no funciona como banca comercial minorista y desarrolla su actividad fundamentalmente como asesor financiero. En esta línea ha participado en una veintena de operaciones de compraventa en el sector agroalimentario. Entre estas actuaciones destacan la venta de Viña Salceda a Bodegas Chivite. Actuó como asesor en la compra del 27% de Europastry por Fingalicia, en la asociación de Osborne con Tequila Herradura en México, en la compra de la mayoría de Nuevos Desarrollos Panaderos por Pan Star, en la venta de Bodegas Ramón Bilbao, en la compra de Leche Celta por Suiza Foods, en la compra de Alimentos Naturales por Greenleaves, donde se halla Manuel Guasch, o en la compra de Salmar por los antiguos propietarios de Navidul.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Domingo, 11 de enero de 2004