Centenares de hogueras arderán hoy en la provincia de Jaén, y otros lugares de Andalucía, para conmemorar la festividad de San Antón, el santo francés protector del fuego y los animales. Esta festividad, arraigada en Jaén desde tiempos ancestrales, va acompañada por la degustación de las típicas rosetas de maíz o calabazas y patatas asadas. Hoy también se celebra la carrera internacional urbana Noche de San Antón, en la que se han inscrito más de 3.500 atletas.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 16 de enero de 2004