La experimentación con nuevas variedades de uva en el Condado onubense, el estudio de la OCM de la viña y el vino o la reestructuración del viñedo serán los principales asuntos que se estudiarán en las Jornadas Vinícolas-Gastronómicas y Ecuestres de Bollullos Par del Condado (Huelva).
Las jornadas serán inauguradas mañana y contarán, además, con la celebración de la quinta Muestra de Vino y Gastronomía y un Curso de Cata de Vinos, que será impartido por el presidente de la Denominación de Origen Condado de Huelva, Manuel de la Cruz Infante.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 9 de febrero de 2004