La industria agroalimentaria experimentó en 2003 un crecimiento en términos reales del 3%, con una facturación de 62.000 millones de euros, según los datos elaborados por la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Estas cifras, para el secretario general de la patronal, Jorge Jordana, suponen un vuelco en la tendencia negativa de los últimos seis años.
La producción agroalimentaria aumentó un 2,8%, debido a una mayor demanda del 2,1% en volumen y del 5% en el gasto en los hogares, así como por el crecimiento de las exportaciones.
El alza de los precios de los productos alimentarios elaborados fue del 2,7%, frente al 6,4% de los productos frescos o sin elaborar, según los datos de la FIAB.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 21 de febrero de 2004