Potente y suave

Juan Magaña, superado el bache de principios de los noventa, se encamina a la reconquista de un puesto de honor en la denominación de origen Navarra, donde su bodega fuera vanguardia. Aquellos merlots soberbios del 85 y el 87 tienen hoy su continuación, y superación, en la nueva línea de tintos, como Torcas, fruto de su colaboración con Quim Vila y, en menor medida, con Barón de Magaña. Ahora, tras la experiencia de las últimas elaboraciones, y con una atención más puntillosa al viñedo, lanza su tinto más personal, este enigmático -se niega a desvelar el coupage- y poderoso Calcetas. El vino muestra su parentesco con Torcas, y la misma vocación de grandeza. Hay en su cálido paisaje aromático, de bosque estival umbrío, una densidad que acumula el variado juego de frutillos silvestres, en cuya opacidad brillan las especias y el bálsamo de la madera. Tras unos instantes de embriaguez olfativa, los sentidos perciben su fondo mineral cubierto de hierbas aromáticas. El paladar licoroso, los taninos tiernos, frescos, golosos, componen la armonía contemporánea de un vino potente y suave a la vez, a un precio justo. Ejemplar.

* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 31 de julio de 2004