La investigación estudia las propiedades depuradoras de un cultivo conocido como moringa
Un trabajo titulado: Aplicación de floculantes naturales a la potabilización de aguas, elaborado por Jesús Sánchez Martín (ingeniero químico por la UEx) ha obtenido mención especial de calidad en el II Premio de Medio Ambiente Carrefour.
La investigación galardonada estudia desde un punto de vista científico las propiedades depuradoras que residen en las semillas del moringa oleifera, un árbol originario del norte de la India, y que tradicionalmente vienen siendo utilizadas para depurar el agua que consumen diversas poblaciones del tercer mundo. La variedad de nombres tanto en inglés como vernáculos ilustra los muchos usos asignados al árbol y sus productos.
La investigación ha estado dirigida por el catedrático del departamento de Ingeniería Química y Energética, Jesús Beltrán de Heredia. El premio instituido por Carrefour pretende reconocer los mejores trabajos de posgrado en el ámbito medioambiental.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Miércoles, 10 de noviembre de 2004