La Consejería de Agricultura ha corregido al alza, en casi 15.000 toneladas, la cosecha de aceite en Andalucía en esta campaña olivarera. Según el segundo aforo hecho público ayer, la comunidad producirá 802.985 toneladas de aceite, un 1,82% más de lo estimado en el primer aforo difundido el pasado 22 de octubre, 787.987 toneladas. Con todo, la producción seguirá siendo de casi un tercio inferior a la de 2003.
En la provincia de Jaén, que es donde se ha centrado la muestra de Agricultura, la producción oleícola se estima en 440.000 toneladas, mientras que la de aceituna llegará a los dos millones de toneladas. El aumento del rendimiento, que se cifra un 22% (en la línea de la media del último quinquenio), se debe al beneficio de las lluvias de las últimas semanas, según indicó el delegado de Agricultura, José Castro.
Tomando como referencia un precio medio del aceite de 2,2 euros/kilo y de 0,92 euros/kilo el valor de la subvención a la producción, el valor bruto de la producción aceitera en Jaén se calcula en 1.493 millones de euros. Se prevén ocho millones de jornales en la recolección y 187.161 en los trabajos de molturación. El delegado de Agricultura hizo ayer de nuevo un llamamiento al sector productor para que pongan en marcha una "política racional" de precios.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Jueves, 16 de diciembre de 2004