Marcos Eguren, el enólogo discreto, ya ha demostrado con creces sus sobresalientes cualidades profesionales con vinos como San Vicente, Amancio, Finca el Bosque, El Puntido, Numanthia o Termanthia. Todos situados en la gama alta de calidad, aunque también de precio. Son vinos para contadas ocasiones, no sólo por su costo sino por el diseño: poderosos, concentrados, alcohólicos. Sin embargo, a la hora de ofrecer un tinto sobresaliente para un consumo más habitual, y por tanto a un precio más asequible, pocos son capaces de superar su Sierra Cantabria Colección Privada, la extraordinaria expresión de un tempranillo en estado de gracia. Tiene, junto a los valores tradicionales del tinto de cosechero riojano -finura, sabor y amabilidad-, el añadido de una poderosa presencia aromática con el fresco y maduro aroma de los frutillos de bosque, moras silvestres y arándanos, tocados por el encanto de las notas florales a la violeta, el nervio de los fulgores minerales y la pátina especiada de la madera. Un tinto sabroso, balsámico, lleno de fruta y de hondas emociones primarias.
Sierra Cantabria Colección Privada 2003
Sierra Cantabria.
Amorebieta, 3. San Vicente
de la Sonsierra (La Rioja).
Teléfono 941 33 40 80.
DO: Rioja. Tinto crianza,
14,5 %. Varietales:
tempranillo. Consumo:
largo plazo. Temperatura de
servicio: 17º C. Precio: 22,50.
Puntuación: 9,3/10.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 15 de octubre de 2005