Aceite de avellana, chocolate de especias y mousse de mejillón al brandy. Cada paso, un antojo irresistible. Así es el BCN Degusta, un salón de alimentación para todos los públicos donde el consumidor puede probar y, sobre todo, comprar. Desde anchoas de L'Escala, a cuatro euros los 100 gramos, a caviar de la francesa Kaspia, 100 gramos por 300 euros. Abierto hasta el lunes -el fin de semana hasta las once de la noche-, BCN Degusta concentra más de 2.000 productos en 16 áreas denominadas ambigús. En la imagen, un empresario francés corta un queso artesano.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 11 de noviembre de 2005