Desde hace dos semanas, la cocinera de la Escuela Infantil La Alborada de Elche, está de baja y a pesar de que se solicitó inmediatamente una sustituta, la Consejería de Educación todavía no ha mandado a nadie. Desde el martes el comedor de este centro ha dejado de funcionar y los padres de los 78 niños de entre uno y dos años que acuden a la escuela deben pasar a recogerlos a mediodía y volverlos a llevar a partir de las tres de la tarde. Durante los primeros días de baja de la cocinera, las profesoras y la pinche prepararon la comida para los 78 niños. Sin embargo, se decidió dar de plazo hasta que acabaran las vacaciones de la semana blanca. Ahora las profesoras y la dirección no están dispuestas a asumir esta responsabilidad.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Jueves, 2 de marzo de 2006