Desde hace 6 meses, la empresa de Juan Manuel Muñoz financia íntegramente en La Boquilla un proyecto de desarrollo nutricional en colaboración con la Universidad de San Buenaventura, los padres franciscanos y la familia Araujo, propietaria del hotel, con un comedor para un centenar de niños y asistencia sanitaria, con dentista, experto en nutrición y psicólogo.
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* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 26 de agosto de 2006