Los precios de los cereales, en los primeros cuatro meses de campaña, han subido entre el 20% y el 34%, según los datos manejados por el sector. Esta situación ha sido consecuencia de un recorte en las importaciones por las malas cosechas en terceros países, así como por la retención de materia prima en el campo.
Los fabricantes de piensos y organizaciones de ganaderos han reclamado a las autoridades comunitarias una salida más rápida al mercado de los cereales, y acusan a los grandes operadores de estar especulando con el cereal.
Frente a una cosecha de cereales de invierno en la campaña 2005 de sólo nueve millones de toneladas, una de las más bajas de las últimas décadas, esta campaña la producción se ha situado en 15 millones de toneladas.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 13 de noviembre de 2006