Varios cocineros acompañando a Arzak / JAVIER HERNÁNDEZ
Juan Mari Arzak homenajea al pincho
Zumo de piña con sardinas, bloody mary con berberechos, cuajada de guisantes o cogollos y anchoas en celofán son algunas de las sugerentes creaciones en miniatura que el prestigioso cocinero donostiarra Juan Mari Arzak ha incluido en el libro Bocados.
