Cata de vinos, degustaciones de productos, demostraciones culinarias, teatro, danza, actuaciones musicales... Todo esto se puede encontrar en la Feria de los Pueblos de Málaga, que se celebra desde ayer hasta el domingo. Muchos municipios de la provincia acuden a esta cita para promocionar sus encantos ante los numerosos visitantes, que este año podrán disfrutar de un atractivo añadido como es la celebración de las primeras jornadas gastronómicas: málaga.es sabor. Aquí se reúne a los mejores restauradores de la provincia. Así, gran parte de los platos que se degustarán de forma gratuita durante estos días saldrán de los fogones de los alumnos de las escuelas de hostelería de La Cónsula, La Espuela, Jacaranda y La Rosaleda, centros en los que se han formado los mejores cocineros de la cocina andaluza.
Junto a estos artistas de la cocina, los visitantes a la feria podrán disfrutar de muchos productos típicos, entre aceites, quesos, vinos, pasas, miel o aceitunas. Restauradores ya consagrados como José Carlos García, dueño del Café París y Celia Jiménez, jefa de cocina del restaurante marbellí El Lago, ambos distinguidos con una estrella michelín, ofrecerán demostraciones en vivo con recetas de la cocina malagueña.
En el Palacio de Ferias y Congresos, días 20, 21 y 22 desde las 11.00 a las 20.00. Entrada libre.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 20 de abril de 2007