Al igual que los cocineros llevan su estuche de cuchillos y lo guardan celosamente, los profesionales de la coctelería usan este maletín para hacer sus magias de Harry Potter con las bebidas. Pero también pueden hacerlo quienes quieran adentrarse en el mundo de las combinaciones sabrosas y montar un pequeño bar en casa o en la de los amigos. Una coctelera tipo Boston (con un vaso de acero inoxidable y un cristal resistente a prueba de manazas); tres boquillas (pourers, en el argot coctelero); un colador de oruga (strainer), una cucharilla de bar, un macerador y un medidor son los elementos que esconde esta bolsa. La botellita del toque personal o el ingrediente secreto la ponen los creadores del combinado. Este maletín de factura internacional (Alemania, Estados Unidos, India y China son los países donde están fabricados los objetos) cuesta 36,57 euros y lo distribuye en España Barkonsult (www.barkonsult.com), una firma de origen sueco especializada en utensilios para el mundo del bar.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Miércoles, 19 de diciembre de 2007