Las condiciones climatológicas de los últimos meses, y muy especialmente las lluvias, anticipan una excelente cosecha en el olivar y empujan a la baja los precios del aceite en origen, según el sector y la Administración. Frente a los 2,54 euros que se pagaba por un kilo de aceite de calidad media al inicio de primavera, en la actualidad ese aceite se comercializa a 2,34 euros, un 10% menos.
A la vista de las perspectivas actuales de cosecha para esta campaña, así como la evolución de la demanda interior y exterior, en medios agrarios y de la industria se vislumbra un mercado de precios con tendencia a la baja para los próximos meses.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 2 de junio de 2008