Edoardo Boncinelli / LUIS SEVILLANO
ALMUERZO CON... EDOARDO BONCINELLI
"Haremos en 20 años gente más lista y productiva"
Edoardo Boncinelli apura los platos con deleite y cierta prisa golosa. Ante un plato de pappardelle, y sin que su tenedor pierda el ritmo, denuncia lo que estima una evidencia: "Dentro de 20 años le meteremos mano a nuestro genoma. No tengo ninguna duda.
