Gastronomía
Andreas Larsson / SANTI BURGOS
Psicólogos con sacacorchos
Lo primero que piensa Andreas Larsson (Mejor Sumiller del Mundo 2007) cuando un cliente entra por la puerta es: "¿qué le ha traído por aquí? ¿Ha llegado por accidente o llevaba tiempo planeándolo? ¿Quiere una comida de trabajo rápida? ¿O impresionar a la chica?".
