El mismo título de su último álbum parece definir al personaje. Sus estados de ánimo, sus temas, su melancolía sempiterna, adherida ya a sus letras y a su música. Vinagre y Rosas es el último trabajo de Joaquín Sabina. Salió a la venta el pasado martes y ya ha echado a andar. El músico, con 60 años a cuestas, como él mismo recuerda en Viudita de Clicquot, una de sus nuevas canciones, ha vuelto con él a las carreteras y a los escenarios.
Y lo presentará el próximo domingo y el lunes, también, en el Palacio de Congresos de Valencia (a las 20.00). Con el primer sencillo, titulado Tiramisú de Limón, ya ha encandilado nuevamente a sus seguidores más incondicionales. Es una canción con letra de Joaquín Sabina y música del grupo Pereza, que también la ha producido. Además, la salida a la venta de su último trabajo (en diferentes formatos y también en digital) llega acompañada de la discografía completa del músico.
* Este artículo apareció en la edición impresa del Domingo, 22 de noviembre de 2009